Brick de pommes au chèvre, sauce miel
Préparation : 10 mn ; cuisson : 30 mn
- 3 Pts / personne -
Pour 2 personnes
- 2 feuilles de brick,
- 2 grosses pommes,
- 30 g de bûche de fromage de chèvre,
- 2 brins de ciboulette,
- 2 cc de miel
- sel, poivre.
1/ Éplucher et évider les pommes. Les couper en rondelles et les faire rissoler dans une poêle. Au centre de chaque feuille de brick, déposer en alternance une rondelle de pomme puis un morceau de chèvre, la ciboulette, etc.
2/ Assaisonner à convenance et refermer délicatement les feuilles de brick avec les brins de ciboulette. Mettre à four à 200° pendant 10 minutes.
Mon avis : Une idée sympa pour accomoder des restes : à refaire !
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