Beignets à l'ananas
Pour 6 beignets 
2 pts/pers.
Pour 2 personnes
- 6 tr d'ananas au naturel
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc 0%
- 20g de farine
- édulcorant
1/ Égouttez les tranches d'ananas, et laissez-les sur du papier absorbante en attendant 10 min.
2/ Séparez le blanc du jaune d'oeuf. Mélangez bien le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine.
Montez le blanc en neige. L'incorporez au mélange de fromage blanc.
3/ Chauffez la poêle chaude anti-adhésive sans gras ajouté, plongez les rondelles d'ananas dans la pâte et faites dorer chaque beignet des 2 côtes sur la poêle.
Saupoudrer avec de l'édulcorant.
Super sympa ! Enfin une recette pour fêter mardi gras (hier) sans culpabiliser ! Vous pouvez je pense mettre d'autres fruits que l'ananas. Si la poële vous fait peur , vous pouvez toujours utiliser un appareil à mini-crêpes.
2 pts/pers.
Pour 2 personnes
- 6 tr d'ananas au naturel
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc 0%
- 20g de farine
- édulcorant
1/ Égouttez les tranches d'ananas, et laissez-les sur du papier absorbante en attendant 10 min.
2/ Séparez le blanc du jaune d'oeuf. Mélangez bien le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine.
Montez le blanc en neige. L'incorporez au mélange de fromage blanc.
3/ Chauffez la poêle chaude anti-adhésive sans gras ajouté, plongez les rondelles d'ananas dans la pâte et faites dorer chaque beignet des 2 côtes sur la poêle.
Saupoudrer avec de l'édulcorant.
Super sympa ! Enfin une recette pour fêter mardi gras (hier) sans culpabiliser ! Vous pouvez je pense mettre d'autres fruits que l'ananas. Si la poële vous fait peur , vous pouvez toujours utiliser un appareil à mini-crêpes.
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