Cabillaud aux olives en papillotte
Vous le verrez, je suis une fan des papillottes alors dès que j'ai un peu de temps et une envie de poisson, on change !
3.5 points par personne -
Pour 1 personne :
- 120 g de fillet de cabillaud (ou autre poisson blanc) par personne
- jus de citron
- paprika
- 8 olives vertes fourrées aux poivrons
- 1/2 tomate coupée en dés
- fines herbes
1/ Disposer dans une feuille de papier sulfurisé (ou aluminium) le filet de cabillaud, arroser mon filet de jus de citron, et le saupoudrer de paprika
2/ Disposer sur mon poisson les olives coupées en 2 et les tomates, saler, poivrer et ajouter quelques herbes
3/ Enfourner pendant 15 minutes dans un four préalablement chauffé à"grill" à 220° environ
Mon avis : c'est super simple à préparer, très rapide et hyper diététique ...